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安全丨警惕!这个部位是家庭火灾重灾区!

安全丨警惕!这个部位是家庭火灾重灾区!

分类:
行业新闻
作者:
重庆安邦消防
来源:
国家应急管理部办公厅
2020/06/16 10:32
【摘要】:
5月23日傍晚5时许,家住温岭太平街道山下金鑫泰公寓的郭先生像往常一样,准备晚餐。在高压锅里炖上妻子爱吃的玉米排骨后,看看时间不早了,换上鞋子,拿起车钥匙去泽国接妻子,完全忘了燃气灶上还炖着玉米排骨。傍晚6时许,邻居林先生突然看到郭先生家位于一楼的厨房冒出浓烟。“不好,可能着火了。”他一边拨打119火警电话,一边大声呼喊,并和邻居一起及时关掉燃气管道总阀门。随后赶来的太平街道专职消防巡查队员立即破

5月23日傍晚5时许,家住温岭太平街道山下金鑫泰公寓的郭先生像往常一样,准备晚餐。在高压锅里炖上妻子爱吃的玉米排骨后,看看时间不早了,换上鞋子,拿起车钥匙去泽国接妻子,完全忘了燃气灶上还炖着玉米排骨。傍晚6时许,邻居林先生突然看到郭先生家位于一楼的厨房冒出浓烟

“不好,可能着火了。”他一边拨打119火警电话,一边大声呼喊,并和邻居一起及时关掉燃气管道总阀门。随后赶来的太平街道专职消防巡查队员立即破窗而入,对厨房进行处置,所幸发现及时,没有造成大的损失。

有独无偶

6月2日8点42分,怀化市洪江区消防救援大队接到报警称:劳动路68号3单元301室发生火灾,接警后,大队立即调派2辆消防车,14名消防指战员前往处置。

8点47分,消防救援人员到达现场,经火情侦察,该建筑西面三楼厨房往外冒烟,该户敲门无回应,周围群众反映该住宅内一名80岁的独居老人还没有出来,消防救援人员立即利用无齿锯对防盗门进行破拆。

5分钟后,房门被破开,指挥员迅速命令搜救组进房搜索被困人员,灭火组从内部控制火势,8点55分,搜救组在卧室床上发现一名老人,救援人员果断将老人抱起,冒着浓烟将老人带至室外安全地带,移交给赶到现场的家属。

同时,灭火组将厨房火灾扑灭,关闭液化气阀门,将窗户打开通风。经调查,该起火灾系老人在厨房热菜忘关火源所致。

据统计,厨房仍是火情发生的“重灾区”。厨房存在很多安全隐患,却是市民最容易放松警惕的地方,一旦疏于防范,后果不堪设想。消防提醒,随着天气转暖,厨房“火气”将更大,一定要定时清理油烟管道,牢记用电、用气安全。


厨房里面的火灾隐患有哪些?


●燃料多

厨房是使用明火进行作业的场所,所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳、酒精等,若操作不当,很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。

●油烟重

厨房常年环境比较潮湿,在这种条件下,燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来,形成一定厚度的可燃物油层和粉层附在墙壁烟道和抽烟烟机的表面,若不及时清洗,就有引起油烟火灾的可能。

●电气线路隐患大

厨房设备种类繁多,用火用电设备集中,且厨房较潮湿,使用不当,电气线路容易造成短路。

●用油不当会起火

食用油因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常见的现象,如扑救不当就会引起火灾。

如何预防厨房火灾?


厨房门窗应保持通风,一旦室内有燃气或一氧化碳等有害气体,就能及时排出,从而消除爆炸或煤气中毒等危险。

经常检查天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等是否固定牢,有无漏气点。如发现问题,应及时通知修理。

不要在厨房炉灶的周围堆放塑料品、干柴、抹布等易燃、可燃物品,以免因火星或高温引发火灾。

使用燃气时,必须要有人照看,燃气使用结束后要做到人走火灭,防止火灾或爆炸事故的发生。

定期清洗抽油烟机、排气扇。经常检查抽油烟机里的油垢,对油烟机、排气扇的油垢要定期清洗,以免油污遇明火引起火灾。 

保持厨房电器放置环境干爽。发现电器用品周边有水迹,要立即擦干。

厨房用电的安全需确保家电正确操作使用。空转或空烧会加快电器的磨损和老化。

应定期检查厨房电气线路,避免电线裸露、潮湿等情况,同时,尽可能不同时使用大功率电器,避免超负荷用电

 


厨房起火怎么办?


如果家庭厨房起火,初期火灾火势不会很大,这时可用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等直接将火焰盖住,堵住、闷灭漏气点的火苗,以防火势蔓延扩大,并打开门窗,然后关闭气瓶的角阀,或寻找工具关闭的厨房煤气管道上的总阀。

一旦油锅着火,应迅速关闭燃气阀门,再迅速盖上锅盖。千万不要惊慌失措,更不能用水往锅里浇,否则水遇油会产生“炸油”现象,烧着的油就会溅出来,同时加速燃烧,甚至引燃厨房的其他可燃物。

若厨房火灾已蔓延成大火之趋势,居民应立即撤离至安全地带,拨打119火警电话,等待消防员处置。

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